Jejunum

Als Jejunum (Leerdarm) bezeichnet man den längsten Abschnitt des Dünndarms. Es ist für verschiedene verdauungsphysiologische Funktionen zuständig. Nahrungsbrei wird durch Enzyme in kleinste Bausteine zerlegt, Eiweiß in einzelne Aminosäuren gespalten und Stärke in Mehrfach- und Einfachzucker umgewandelt. Bei Katzen wird der Leerdarm ca. 1 Meter lang, bei Hunden ca. 1,5 bis 4 Meter und bei Pferden sogar 25 Meter lang.